本发明公布了一种水中抗油吸附和粘附材料(简称“抗油粘附材料”)、膜、涂层及其制备方法与应用。所述抗油粘附材料由含可离子化的亲水基团的高分子化合物在经相转化且亲水基团被离子化后形成。所述抗油粘附材料在水中对多种油相体系的静态接触角大于140°，粘附力小于10μN。本发明的抗油粘附材料不仅对柴、油和食用油等轻质低粘度油和众多与水不互溶的有机试剂具有水下超疏性质和抗粘附功能，还对石油、重油、硅油、重柴油等高黏度油具有水下超疏性质和抗粘附功能，由其形成的膜、涂层等在水中具有抗油粘附、抗油污染和自清洁效果，在抗油粘附、抗油污染、油/水分离、防油涂层、海洋溢油处理以及水中高粘度油分离收集等诸多领域具有广泛应用前景。

本发明公布了一种水中抗油吸附和粘附材料(简称“抗油粘附材料”)、膜、涂层及其制备方法与应用。所述抗油粘附材料由含可离子化的亲水基团的高分子化合物在经相转化且亲水基团被离子化后形成。所述抗油粘附材料在水中对多种油相体系的静态接触角大于140°，粘附力小于10μN。本发明的抗油粘附材料不仅对柴、油和食用油等轻质低粘度油和众多与水不互溶的有机试剂具有水下超疏性质和抗粘附功能，还对石油、重油、硅油、重柴油等高黏度油具有水下超疏性质和抗粘附功能，由其形成的膜、涂层等在水中具有抗油粘附、抗油污染和自清洁效果，在抗油粘附、抗油污染、油/水分离、防油涂层、海洋溢油处理以及水中高粘度油分离收集等诸多领域具有广泛应用前景。