本发明涉及一种自选式禽产品保鲜装置及使用方法，包括箱体，所述箱体为矩形，侧壁内侧设有与压缩机相连的冷凝管；所述箱体内设有一块隔板，将所述箱体内部区隔成回风区和工作区；所述隔板上设有送风口和吸风口；所述回风区内设有置于所述送风口和吸风口之间的风机；所述工作区内设有曲线回转架，以及沿所述箱体纵向设置的挡风板；所述回风区内设有能够吸附味道的过滤板组件；所述工作区内设有多块能够吸附味道的吸附体，以及能够消杀禽类胴体细菌的杀菌灯装置；所述箱体外部设置控制器；所述箱体内底部设有废水排放净化器；所述箱体底部设置可移动滑轮。本发明可实现现场宰杀禽类的快速冷却，同时杀灭胴体负载的病原物，去除腥味及异味。

本发明涉及一种自选式禽产品保鲜装置及使用方法，包括箱体，所述箱体为矩形，侧壁内侧设有与压缩机相连的冷凝管；所述箱体内设有一块隔板，将所述箱体内部区隔成回风区和工作区；所述隔板上设有送风口和吸风口；所述回风区内设有置于所述送风口和吸风口之间的风机；所述工作区内设有曲线回转架，以及沿所述箱体纵向设置的挡风板；所述回风区内设有能够吸附味道的过滤板组件；所述工作区内设有多块能够吸附味道的吸附体，以及能够消杀禽类胴体细菌的杀菌灯装置；所述箱体外部设置控制器；所述箱体内底部设有废水排放净化器；所述箱体底部设置可移动滑轮。本发明可实现现场宰杀禽类的快速冷却，同时杀灭胴体负载的病原物，去除腥味及异味。